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type de menu : Viandes

Paillard de poulet à l’ail et citron

Marinade à l’ail façon maison, servi avec tagliatelle au beurre

Côte de bœuf Tomahawk Irlandaise

Maturés de 2 mois minimum, 110 CHF la côte de bœuf de 1,2 kg environServi avec 3 sauces à viandes et garniture aux choix

Côte de bœuf maturé de Galice Espagnol

Maturés de 2 mois minimum, 140 CHF la côte de bœuf de 1,2 kg environServi avec 3 sauces à viandes et garniture aux choix

Filet de bœuf sur ardoise

Salade en entrée, 220GR, garniture aux choix et ses sauces

FILET DE BŒUF

Garniture aux choix et sauce en extra

ENTRECÔTE DE BŒUF

Garniture aux choix et sauce en extra

Entrecôte de bœuf sur ardoise

Salade en entrée, 220GR, garniture aux choix et ses sauces

Entrecôte de boeuf taillé sur sauce café de paris

Entrecôte de bœuf 250 gr, servie avec garniture au choix

TAGLIATA DE BŒUF À L’ITALIENNE

Entrecôte de bœuf suisse taillée, roquette, parmesan et crème balsamique, servi avec légumes et frites

Émincé à la Zurichoise de poulet

Emincé de poulet grillé, sauce aux champignons de paris, servi avec riz et légumes

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Restaurant L’Etoile – Rue de Genève 102 – 1004 Lausanne – 021 625 15 44 | © Restaurant L’Etoile , tous droits réservés
graphisme et design: konsept.ch

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