Linguine alle vongole & cherry
Vongole, déglacé au vin blanc, ail, persil et piment
Paccheri à la Pistache & Crevettes
Pesto de pistache fait maison avec des pistaches siciliennes et crevettes sautées.
Linguine du CHEF façon péruvienne
Sauté de bœuf, oignons, poivrons, champignons, courgette piment et sauce au soja
Paccheri au Saumon et aneth
Saumon fumée et saumon frais, citron et aneth
Linguine aglio, olio e pepperoncino à l’etoile
Ail, tomate cherry, basilic (supplément crevettes +7chf)
Paccheri au Saumon et Aneth
Saumon gravlax, crème fraîche et safran
GNOCCHI AU PESTO & BURRATA
Pesto de basilic et roquette, par-dessus sa burrata et fricassé de noix
GNOCCHI AU GORGONZOLA
Sauce onctueuse au gorgonzola
Rigatoni alla vodka
Crème tomatée aromatisée l’origan et vodka
Paccheri à l’homard et fricassé de gambas
Demi homard, fricassé de gambas et vongole , sauce à l’armoricaine
